食谱：贻贝和蛤蜊混合

莱利鱼和牛排店
贻贝和蛤蜊混合

准备时间：10分钟烹饪时间：8-10分钟

成份:

1磅（约2杯）马尼拉蛤，洗净洗净2大勺橄榄油3大勺葱头，剁碎3瓣大蒜，切成薄片3 / 4杯干白葡萄酒（长相思或灰皮诺）半杯大比目鱼高汤3大勺无盐黄油，冷切成块1大勺新鲜柠檬汁1大勺新鲜意大利香菜，切碎盐和新鲜黑胡椒粉，调味烤法棍面包，刷上墨西哥辣酱获取突发国家新闻对于影响加拿大和世界各地的新闻，注册突发新闻警报，当它们发生时直接发送给您。通过提供您的电子邮件地址，您已阅读并同意环球新闻的条款和条件以及隐私政策。

方法:

在一个大煎锅里用中火加热橄榄油。加入葱和大蒜；轻轻出汗约1分钟，直到半透明但不变成褐色。加入蛤蜊和贻贝。用白葡萄酒脱釉，搅拌以释放出任何味道。炖1分钟。加入高汤，盖紧锅盖，蒸5-7分钟，直到贝类打开。丢弃任何仍然闭合的。打开锅盖，关小火，加入冷黄油块搅拌，直到肉汤变得柔滑乳化。加入柠檬汁和欧芹，然后用盐和黑胡椒粉调味。盛在一个宽而浅的碗里，在贻贝和蛤蜊上大量地舀上肉汤。在旁边加入烤面包蘸酱。更多关于生活方式的视频帕瓦仪式和土著艺术节标志着多伦多的全国土著人民日新不伦瑞克省在语言复兴方面取得了长足的进步夏天保持水分周六小酌：夏日小酌